幾十年來,酒廠及所在區域的經濟發展的脈搏跳動,都體現在每年中央一號文件的細節中。九十年代末,恰逢成都市水井街酒坊舊址搬遷建名酒博物館,在機緣巧合下,部分百年老窖泥運至川流酒廠,加上釀酒師堅持傳統工藝釀酒,使川流美酒逐步形成自己的主打酒體風格。川流主打美酒內在質量及風格較為偏向中國濃香型典型的瀘州老窖和1573風格,同時具有五糧酒的典型風格。本廠原酒儲存時間長達5-25年,足夠長的時間在美酒中充份發揮了化學和物理作用,在自然的平衡中,致使酒體優雅綿柔,入口順滑。喝了不上頭,不口干。讓人飲后明顯酒量增加而懷念此酒。歷史變遷,飽經風霜的白酒燒坊在改革開放的1998年得到發展,于1998年再次擴建時更名為川流酒廠,又與2015年第三次改建整修成為白酒達標規范企業。
川流酒廠李總,生于五十年代,是在文革結束時的華國鋒主席時期,鄧小平改革高考制度,參加首次全國統一高考制度,參加首次全國統一高考進入四川農大生物工程專業學習,從此與微生物、發酵釀造結下不解之緣,在白酒領域摸爬滾打幾十載,至今儲存的好酒、老酒面向市場,惜售給全國同行和消費者。